เห็ดหลินจือ ราชาแห่งสมุนไพร สรรพคุณล้ำค่า มานานกว่า 4,000 ปี

เห็ดหลินจือ (Lingzhi หรือ Reishi) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า กาโนเดอร์มา ลูซิดัม (Ganoderma Lucidum) เป็นเห็ดที่มีขนาดใหญ่ มีสีเข้ม ผิวมันวาว ลักษณะคล้ายไม้ และมีรสขม มีประวัติการใช้ยาวนานกว่า 4,000 ปี ในแถบเอเชีย โดยเฉพาะจีน ญี่ปุ่น และเกาหลี นิยมใช้เป็นยาอายุวัฒนะและรักษาโรคต่าง ๆ มากมาย

เห็ดหลินจือ หรือเห็ดหมื่นปี หลายคนอาจส่งสัยว่า เห็ดหลินจือดีอย่างไร เห็ดหลินจือ จัดเป็นเห็ดที่มีความสำคัญชนิดหนึ่ง ซึ่งมีสรรพคุณทางด้านเภสัชหรือเป็นยาบำรุงเพื่อสุขภาพ เห็ดชนิดนี้สามารถเจริญเติบโตได้ดีในสภาพภูมิอากาศของประเทศไทย แต่ชาวบ้านทั่วไปจะรู้จักในนามของเห็ดจวักงู นอกจากนี้ยังได้มีการวิจัยศึกษาว่า เห็ดชนิดนี้สามารถลดคลดเรสเตอรอลในเส้นเลือดได้จากการที่ชาวจีนส่วนใหญ่เชื่อว่า เห็ดหลินจือนี้เป็นยาอายุวัฒนะทำให้ผู้บริโภคมีอายุยืนยาวจึงเรียกชื่อเห็ดชนิดนี้ว่าเห็ดหลินจือ ซึ่งคนไทยเรียกว่า เห็ดหมื่นปีเพื่อให้มีความหมายสอดคล้องกับคุณสมบัติของเห็ด

เห็ดหลินจือมีอยู่หลายชนิดมากมายด้วยกันมีทั้งที่เป็นยาและมีทั้งที่พิษ
แต่ที่สุดยอดของ เห็ดหลินจือมีทั้งหมด 6 สายพันธุ์ ได้แก่ เห็ดหลินจือ รูอี กิมซัง นกยูงรำแพน ปอด สมอง หัวใจ แต่ละเห็ดมีคุณสมบัติในการรักษาที่ต่างกัน

• ดอกเห็ดมีรูปร่างคล้ายไต ใต้หมวกไม่มีครีบ แต่จะมีรูเล็ก ๆ จำนวนมาก
• ด้านบนหมวกมีสีน้ำตาลแดงไปจนถึงสีน้ำตาลม่วงและสีดำ
• ผิวหมวกเห็ดเป็นเงาเหมือนเคลือบแลคเกอร์
• เนื้อเห็ดมีสีขาว

• โพลีแซ็กคาไรด์: ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ต้านไวรัส และลดคอเลสเตอรอล
• ไตรเทอร์พีนอยด์: ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และลดความดันโลหิต
• เจอร์เมเนียม: ช่วยเพิ่มออกซิเจนในเลือด และต้านมะเร็ง

• บำรุงร่างกาย: ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง เพิ่มพลังงาน และลดความเมื่อยล้า
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: ช่วยป้องกันโรคหวัด ภูมิแพ้ และโรคติดเชื้อต่าง ๆ
• ต้านมะเร็ง: ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต่อมะเร็ง
• ลดความดันโลหิต: ช่วยผ่อนคลายหลอดเลือด และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
• ลดคอเลสเตอรอล: ช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL (คอเลสเตอรอลเลว) และเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL (คอเลสเตอรอลดี)
• ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: ช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน และลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
• บำรุงตับ: ช่วยฟื้นฟูการทำงานของตับ และลดความเสี่ยงของโรคตับ
• บำรุงไต: ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย และลดความเสี่ยงของโรคไต
• ชะลอวัย: ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และลดริ้วรอยก่อนวัย
• นอนหลับสบาย: ช่วยให้นอนหลับง่ายขึ้น และนอนหลับได้ยาวนานขึ้น